７月６日㈭に商業科３年生が、ホテルニュータナカにて西洋料理のテーブルマナーを受けました。
講師の方から一つひとつ丁寧な説明をしていただきながら、慣れないフォークやナイフをだんだん上手く使いこなせるようになりました。
最後に料理長に円型の料理が多かったことを伺いましたら、「クラスが仲良く丸く和むイメージを考えて」作られたということでした。
「料理は心」という言葉をある有名な料理人の方がおっしゃっていましが、今回のテーブマナー講習会では、料理をとおして料理長から素敵な想いもいただくことができたものと思います。