調理科２年生の総合調理実習は、茶道部外部講師の熊丸先生による茶道教室でした。
サービス・マナーを学ぶ一環として、茶道の正式作法やおもてなしの心と和室での作法も学びました。
静寂な空間の中、先生のお手前を真剣なまなざしで見入っていた生徒たちは、季節を感じるかわいい生菓子を慣れない正座と手つきでいただき、先生に習ったお茶の点て方で自ら点てて飲み干しました。
音を立てて飲むことが相手に対するマナーや器を眺めて楽しむことも学びました。
そして、障子の開け閉めや部屋の出入りの仕方も実際行い、意外と難しいことが分かりました。心落ち着く貴重な体験ができました。