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親子クリスマス料理講習会

学科・コース

12月23日(土)本校調理室にて、親子クリスマス料理講習会がありました。
10組の親子が参加して下さり、ローストチキンとクリスマスケーキを作りました。
チキンに香草やにんにくをつめて形を整え、ひもで縛り、オーブンで1時間焼きました。
クリスマスケーキは、スポンジを焼いた後、生クリームを塗り、いちごや飾りを自由にアレンジしました。
参加して下さった皆さんは、自宅に持ち帰って、楽しいクリスマスを過ごしていただきたいです。
調理科2、3年生の12名が、サポートや昼食のカレーピラフと野菜スープを準備しました。

クリスマスケーキ

ローストチキン