logo

学科・コース一覧

調理科2年 テーブルマナー講習会🍴️

セントコア山口にて調理科2年生のテーブルマナー講習会がありました。 初めて西洋料理のフルコースを味わう生徒もおり、みんな緊張した表情で、賑やかなクラスですが、…

白石料理講習会ガトーショコラ

2月11日(日・祝)白石地域交流センターで料理講習会がありました。久保田先生が本格的なガトーショコラを教えてくれました。調理科3年がスタッフとして手伝ってくれま…

調理科1年 校外実習 🐡下関🐡

2月6日(火)調理科1年生の校外見学実習がありました。 下関の春帆楼に到着し、その隣にある日清講和記念館で説明を受けながら見学しました。 いよいよテーブルマ…

さわやか学級へ学童保育実習

2月6日(火)保育コース2年生が、放課後児童クラブさわやか学級へ学童保育実習に行きました。 始めにさわやか学級の代表の山本先生から「学童保育について」の講義を…

令和5年度 確定申告模擬体験

本日、山口税務署の広報官 梅田様を講師にお迎えして、商業科2年生3年生の生徒が確定申告模擬体験を行いました。 これは、2学期に商業科3年生が行うリアルショップ…

味噌作り体験

調理科1年生が味噌作り体験をしました。 JA女性部の方々が来校され教えてくださりました。 材料の大豆はさちゆたか、米は恋の予感。 米こうじに塩を加えた中に…

福祉科「こどもパーク」イベント参加

1月14日(日)に福祉科の8名の生徒が、KDDI維新ホールで行われた山口芸術短期大学主催の「こどもパーク」のイベントにボランティアとして参加しました。 このイ…

調理科3年 最後の実習🍱

3年間の集大成として松花堂弁当を作りました。だし巻き卵や天ぷらなど8種類の料理をお弁当に詰め、汁物、果物を添えました。 とてもおいしく上手に作れ、みんなの成長…

親子クリスマス料理講習会🎄

親子クリスマス料理講習会が本校調理実習室でありました。 10組23名が参加して下さり、調理科2年生10名がサポートしました。 まず、クリスマスケーキの作り方…

調理科2年アレンジメントフラワー講習会

12月18日(月)アレンジメントフラワー協会の神崎先生をお迎えして、講習会が行われました。 この講習会は「総合調理実習」のテーブルセッティングのひとつとして、…