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学科・コース一覧

調理科1年 🍚味噌づくり講習会🥢

本日の1年生の調理実習は、JA山口統括本部、女性部の5名の方々を講師にお招きして味噌づくりを実施しました。 今回で8回目。材料は、大豆ふくゆたか(嘉川産)…

調理科💗ガトーショコラ講習会💗~白石地域交流センター~

2月8日(土)白石地域交流センターで本校調理科主催のガトーショコラ講習会がありました。 4組の親子が参加してくださいました。 少し早いバレンタインで…

調理科💛バレンタイン献血キャンペーンセレモニー💛~献血ルームFor you~

2月3日(月)山口県赤十字血液センター 献血ルームFor you にてバレンタイン献血キャンペーンのセレモニーが開催されました。 代表で中谷月穂さんと中川…

調理科1年生活産業基礎~命の授業~

調理科1年生の授業で広島酔心調理製菓専門学校 副校長 玉澤雅宏先生による命の授業が行われました。 若鶏の解体を通して命をいただいているという事に気づき、感…

調理科3年 調理実習~松花堂弁当~

1月15日(水)調理科3年生、最後の実習がありました。 班に分かれて松花堂弁当を作りました。それぞれが一生懸命 3年間の学びを生かし、美味しく作るこ…

調理科🎄親子クリスマス料理講習会🎄

12月21日(土)9:30より本校調理実習室にて親子クリスマス料理講習会が開催されました。 参加者は10組。クリスマスケーキ🎂と丸鶏のローストチキンを作り…

調理科3年 12月11日修了発表会🐼

12月11日(水)本校にて調理科3年修了発表会がありました🎄 中国料理のフルコースをインターンシップでお世話になった施設の方々や3年生の保護者をお招きしま…

調理科2年 総合調理実習🌸フラワーアレンジメント講習会🌸

総合調理実習の時間に、クリスマスリースを作りました。講師の神崎先生をお招きし、色々なデザインを教えていただきました。生徒達も、一人一人違う飾りつけになり、感性や…

調理科3年 課題研究 🎄クリスマスケーキ🎄

調理科3年生の課題研究は、最後の製菓実習でクリスマスケーキでした🎂 個性豊かなケーキができました。お家に崩さず持って帰ることができるでしょうか🎅  

調理科3年 調理実習

調理科3年生の調理実習は、油淋鶏🐓 鮭と白菜のミルクスープ🥛 生春巻き🦐 でした。 寒い日に温まる野菜たっぷりのメニューでした。